Айвар
Айвар – икра из красного мясистого перца – одно из вкуснейших блюд и величайших секретов балканской кухни. Айвар (от турецкого havyar, в переводе значит «соленые молоки, икра») – истинное наслаждение, настоящий деликатес, приготовленный из печеного очищенного от кожуры красного перца.
Айвар «Бон Вивьер» изготовляется по традиционному домашнему рецепту и технологии, так как только ручная чиста кожуры и семян обеспечивает идеальный вкус. Для приготовления 100грамм айвара мы используем 300грамм овощей!
Употребление: айвар- уже готовый к употреблению продукт, который можно использовать для приготовления бутербродов, хот – догов, в качестве гарнира к мясным блюдам или использовать как добавку к соусам, салатам, супам и т.д.
Сладкий айвар -намазанный на хлеб - это отличный завтрак, прекрасная закуска, отличная натуральная добавка к блюдам.
Острый айвар –готовая пикантно острая закуска, отлично сочетается с сыром, брынзой, яйцами и мясными блюдами.
![]() |
![]() |
Дачный салат Изготовлен из нескольких видов овощей, сочетание которых, безусловно, удовлетворит требования и ожидания кулинарных гурманов и любителей натуральной пищи. Салат обладает специфическим приятным вкусом с легкой кислинкой. Дачный салат изготовлен из красного мясистого перца, помидоров, фасоли, молодого горошка, маринованных огурчиков, моркови с добавлением подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и черного перца. |
![]() |
|
![]() |
Лютеница Лютеница – национальный деликатес, популярный в Болгарии, Македонии и Сербии. В ее состав входит печеный очищенный красный мясистый перец и помидоры, с добавкой чеснока, петрушки, острого перца, растительного масла, уксуса, сахара и соли. |
|
Закуска из жареных баклажанов Закуска из жареных баклажанов- отменный салат и прекрасный гарнир. |
|
![]() |
![]() |
Маринованный печеный перец Это отборные плоды высококачественного красного мясистого перца, печеные, ощищенные от кожуры и семян. |
Фаршированные перчики и луковички
Перчики и луковички фаршированные творогом, брынзой или тунцом.
Из отборных плодов, собранных с македонских полей, мы создаем продукцию с изысканным вкусом, которая удовлетворит запросы самых прихотливых гурманов.
Фаршированные перчики и луковички могут подаваться в качестве закуски или гарнира.
Фаршированные перчики и луковички – это украшение любого стола, поражающее своим необычным сочетанием цветовой и вкусовой гаммы.
![]() |
![]() |
![]() |
Маринованный печеный перец Маринованные перчики – хрустящие, из мясистого красного перца, серьезная конкуренция кислым огурчикам! |
![]() |